SCHMATZ(シュマッツ)
シュマッツとは、「幸せの音」を表すドイツ語。
「おいしいものを食べた時におもわず舌がなっちゃう音」や「大好きな人のほっぺにキスをする時の音」を意味します。
「街角のビストロから聞こえる笑い声」「仕事終わりに開けるビールの音」。
「幸せの音」は十人十色。
私たちは美味しい本場のドイツビールで「ああ、幸せ」と感じてもらえる瞬間を世界に届けていきたい。
☆本場クラフトビール☆
シュマッツビールラインナップ
○ラガー
・コクあり
・モルトの旨味
・しっかりボディのゴールデンラガー
○ヴァイツェン
・華やかな香り
・芳醇な旨味
・苦味の少ない小麦白ビール
○IPA
・香り爽やか
・ほのかな甘み
・バランス抜群
○Dry Hopped Lager
ベアレン醸造所との限定コラボビール第二弾
シュマッツ X BAEREN限定コラボ
ホップを2度追加する「ダブルドライホッピング製法」によりアロマホップのフローラルな香りを最大限に引き出したドライホップドラガー。
○The Dark Rabbit (Black IPA)
Two Rabbits Brewingとの限定コラボビール
シュマッツ X TWO RABBITS BREWING限定コラボ
ジューシーIPAと勘違いするほど豊かなアロマと、黒く透き通った見た目のギャップが飲み手の想像力を掻き立てる。
○IPL
限定コラボビール第二弾
シュマッツ x Baeren
爽やかなホップと蜂蜜のような香りが楽しめる
インディア・ペール・ラガー。
○ミックスセット
3種類の飲み比べができるお得なセット
色々な味わいを試してみたい方におすすめ!
○限定コラボビールミックスセット
2022年限定ビールの飲み比べができるお得なセット
色々な味わいを試してみたい方におすすめ!SCHMATZ定番ビールとのミックスセットもご用意ございます。
など、多くがラインナップ!
シュマッツは『本場のドイツビールとドイツ料理の美味しさを気軽に楽しめる空間を作りたい、そして今のリアルなドイツを伝えたい』という2人のドイツ人の強い想いによって中目黒で始まりました。
そしてキッチンカーから始まった小さなビジネスは、7年で40店舗を展開するビジネスへと成長しました。
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